Ingrédients 4 bananes bien mûres Cannelle en poudre ou bâtons de cannelle 10 carrés de sucre roux (ou un grand verre de sirop de canne à sucre) 1 gousse de vanille Rhum brun et rhum blanc de bonne qualité Préparation Temps Total : 5 min Préparation :...
Ingrédients: . 1 bocal en verre ou bouteille . 1 litre de bon rhum blanc antillais . 300 gr de sucre de canne en poudre ou liquide . 600 gr de framboises (à défaut de framboises fraîches, de belles framboises décongelées feront très bien l’affaire) ☆☆☆...
Ingrédients 1 pâte brisée 1 poire (boite au sirop) 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de poudre d'amandes 250 g de crème fraîche vanille (extrait) Préparation Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce...
S'il pleut à la Saint-Médard, Il pleut quarante jours plus tard." La Saint-Médard est fêtée le 8 juin. Ce dicton encore très connu, est parfois suivi de "Mais vient le bon saint Barnabé - Qui peut encore tout raccommoder". La Saint-Barnabé est le 11 juin,...
70 cl de rhum blanc Antillais (Dillon pour moi) 40 cerises 1 cuillère à soupe de cannelle 1 gousse de vanille 4 cuillères à soupe de sucre de canne roux liquide Preparation Laver les cerises et les mettre sans les dénoyauter dans un grand bocal. ajouter...
Ingredients Thon frais Huile d'oliveOignonAilBaie roseBaie de gansau (poivre)NavetCarotte Sel.LaurierRomarin Preparation : Après avoir, préparé les pots (nettoyés etc.)Parer et couper, le thon en morceaux, le mettre, dans le bocal avec les aromates, salé...
Ingrédients / pour 4 personnes Pour le pesto : 1 gros bouquet de Basilic 25 g de pignons de pin 40 g de parmesan 1 gousse d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Pour la mousse de Mozzarella: 125 g de mozzarella di buffala 3 cuillères à soupe. d'huile...
Pour 1 personne: 1 pavé de cabillaud 1 blanc de poireau 1 échalote 2 CS de crème 3 CS de vin blanc Noix de muscade sel, poivre Couper finement le poireau et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'eau pour qu'il n'accroche pas. Émincer l'échalote,...
Papillote de Cabillaud au Cuiseur Solo micro-ondes Ingrédients pour 1 personne: 1 dos de cabillaud 1 tomate 1 échalote Jus de citron Filet d'huile d'olive Sel marin aromatisé pour poissons (Ile de Ré)- Poivre Placer le cabillaud dans le cuiseur et arroser...
Pour 1 personne : 1 fromage blanc (100g) 1 blanc d'oeuf 2 petites CC de Pate de spéculos Dans un bol mélanger le fromage blanc avec 1 CC de pate de spéculos. Battre le blanc en neige bien ferme et l'incorporer délicatement au fromage blanc. Mettre le...
Pour 1 personne : 5 tranches fines d'ananas frais 2 fruits de la passion 1 CC ras de noix de coco râpé Découpez l'ananas en tranches fine et le déposer sur l'assiette. Coupé les fruits de la passion en deux. Vider 3 morceaux et les déposer sur l'ananas...
Pour 1 personne: 1 blanc de poulet 1 demi oignon De l'ananas frais( quantité au choix 4CS pour moi) Sel, poivre Couper le blanc de poulet en dés. Émincer l'oignon en fine lamelles et le faire revenir à la poêle, ajouter le poulet cuire quelques minutes,...
Tiramisu aux fruits rouges ! Pour 4 personnes: 250g de framboises (fraiches pour moi) 100g de groseilles 3 œufs 4 biscuits aux fruits rouges 175g de mascarpone 5Og de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparer votre colis de fruit en mixant 15O g de framboises,...
Ingredients : 1 kg de banane mûres mais sans taches 750 g de sucre roux 3 dl d'eau 3 citrons verts 1 cuillère à café de cannelle en poudre 3 gousses de vanille 1 pincée de gingembre en poudre 1/2 dl de rhum Préparation Temps Total : 35 min Préparation...
recette du congo Recette : Madesu : 500 gr de haricots blanc frais ou en boîte 1 oignon Une pincé de basilic 1 voir 2 fouille d’ail haché 300 ou 400 gr de tomate pelée Une bonne cuillère à café de concentré de tomate 1 cuillère à café de muscade 4 cuillère...
Objectif de la semaine : - reprendre mon sal orange un objecti - commencer sal printemps 2018 Les échanges: - atc abc fleuri lettre M - Atc hivers - atc hello kitty qui lit - atc hello kitty star wars En scrap : - Faire une page mes sorties: - Allez à...
Banane Croustillante au fromage blanc ! Pour 2 personnes : 150g de fromage blanc 1 banane 1 CC de sucre vanillé 2 crêpes dentelles . Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé. Déposer dans les verrines. Coupez la banane en petit cube et ajouter...
Saumon sauce crevettes ! Pour 1 personne: 1 pavé de saumon 2 échalotes 3Og de petite crevettes 2 cs de crème 4% Sel, poivre Persil Emincez les échalotes, les faire revenir à feu doux en ajoutant un peu d'eau pour ne pas que sa accroche. Ajoutez les crevettes,...
aujourd'hui une recette deja donnee ici mais que j adore Ingrédients: - 300 grammes de marrons cuits - 600 grammes de sucre semoule - 60 cl d'eau - 1 gousse de vanille - 100 grammes de sucre glace . Préparation : Jour 1 - Dans la cuve de votre cocotte...
Pour 2 personnes : Des myrtilles ( je n'est pas peser) 5 langues de chat (ou autres biscuits) 100g de fromage blanc 2 CS de philadephia 1 feuille de gélatine 5cl de lait 1 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé Sucre quantité au choix ( je n'en ai...
il y a 15 jours mon ami Teddy Savic participait a une émission de radio INDESTAR.fr il offrait des cd si on répondait a une question je prends mon tel et aussitôt je me retrouve a l'antenne on me demande mon prénom que je donne et immédiatement Teddy...
Mini tartelettes au Lemon Curd Pour 8 mini tartelettes : 2 œufs 2 jus de citron quantité de sucre selon votre gout (2Og pour moi) 1 CS de maïzena De la pate sablé Mélanger tout les ingrédients. Mettre le tout dans une casserole. Faire épaissir la préparation...
Pour 1 cassolette: 2OOg de cocktail de fruit de mer (congelé) 2Ooml de lait 1 CS de maizena 1 echalotte Du vin blanc (il en faudra peu) curry, sel, poivre, noix de muscade Réaliser la béchamel .Faire bouillir le lait , ajouter la maizena et laisser epaissir....
Pour 2 personnes : 1 demi mangue bien mure 1 oeuf 6 biscuits spéculos 2 CC de coco rappé 1 CS de farine 1CS de sucre 1 noisette de beurre Pour le mango curd ( crème de mangue): Découper la moitié d'une mangue et la mixer. Dans une casserole, casser l'oeuf,...
Pour 4 personnes : Lemon curd (150 à 200g environ) : 2 jus de citrons 2 cs de maizena 2 œufs 2Og de sucre Mélanger le tout. Mettre dans une casserole et laisser épaissir. Retirer du feu et placer au frais. Pour la mousse : 15O g de Fromage blanc 2 blancs...
