Carbonnade flamande Ingrédients pour 6 personnes 1 k de viande de bœuf pour carbonnade 200 g d’oignons 75 cl de bière ambré 25 cl eau 2 c à s de cassonade 3 c à s de farine 4 tranches de pain d’épice Beurre Thym et laurier Sel et poivre. Préparation :...
Ingrédients pour 4 personnes 4 carottes oranges 4 carottes jaunes 8 petites pommes de terre 200 g d’haricots verts (frais ou surgelés) 16 pruneaux moelleux 16 amandes natures 1 verre à moutarde d’eau 1 c à s de miel 1 c à s d’huile d’olive Gingembre,...
Recette pour 4 personnes Ce qu'il faut : 4 tranches de pain de mie 2 oeufs 200 g de fromage blanc à 0% 1 Grosse boite de thon en conserve (280g net ! ) 1 oignon haché du persil 200 ml de lait écrémé 30 g de gruyère allégé sel et poivre Préchauffer le...
Les ingrédients des : Joues de Porc à la bière Pour 4 personnes - 8 joues de porc (À commander chez votre Boucher) - 3 cuillères à soupe de miel - 2 oignons - 75 cl de bière brune - Sel et Poivre Préparation des Joues de Porc. Faire revenir les joues...
Ingrédients (pour 4 pots) : - 1 kg de cerises - 500 g de sucre cristallisé - 1/2 gousse de vanille - 1 citron Préparation de la recette : Laver et dénoyauter les cerises. Mélanger les cerises au sucre en y ajoutant la 1/2 gousse de vanille ouverte dans...
Clafoutis au brocoli : Ingrédients 1 tête de brocoli bien vert 100 g de gruyère râpé 2 œufs 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche 8 g de maïzena Muscade Sel et poivre Pour le moule : Beurre et chapelure Préparation Faire chauffer de l’eau dans un faitout...
Gaufrettes 500 g de farine 250 g de beurre ½ sel 250 g de cassonade nature 2 sachets de sucre vanillé 4 œufs Sel (si vous utilisez du beurre doux). Préparation des Gaufrettes étrennes Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la cassonade....
Recette des macarons au chocolat Ingrédients: 150 g de sucre glace 90 g de poudre d'amande 15 g de cacao en poudre 2 blancs d'oeufs moyens 10 g de sucre en poudre ou sucre glace 100 g de chocolat noir à pâtisser 10 cl de crème liquide elle & vire 20 g...
Ingrédients 1 pâte brisé 500 g de fromage blanc 3 œufs 100 g de sucre 1 c à soupe de farine 80 g de spéculos Préparation - Séparer les jaunes des blancs - Battre les blancs en neige. - Moudre les spéculos au blender. - Mélanger longuement le sucre et...
Ingrédients 1 bol de farine 1 bol d'eau bouillante 1 cas de liqueur de vanille Melanger tout cela a l'aide d'une cuillere de sorte a avoir une pate non lisse . Mettre ce melange dans un piston ou une poche a douille en sillicone de preference et faire...
Ingrédients : 4 courgettes 2 tomates 1 gousse d’ail 1 oignon 10 cl d’huile d’olive 50 g de beurre 70 g de gruyère râpé Sel et poivre Préparation : Couper les courgettes en 2, retirer les graines. Envelopper chaque morceau dans un film alimentaire et les...
Ingrédients pour 4 personnes - 1 rôti de 800g - 1 gousse d’ail - Fond de veau - 30 g de beurre - 4 pommes - Muscade - Set & poivre Préparation et cuisson 1 h 30 environ - Dans un plat allant au four déposer le rôti de porc. - Faire chauffer 30,cl d’eau...
Blancs De Poulet Et Des Pommes de Terre Marinade : ¼ tasse (65 ml) d’huile d’olive, 1/3 tasse (85 ml) de jus de citron pressé, 1 c. à thé d’origan, 1 c. à thé de poudre d’oignon, 2 c. à thé d’ail émincé, 1 c. à thé de sel, et une pincée de poivre noir...
Verrine de clémentines au chocolat et spéculoos une recette que j'ai trouvee sur le blog de Dodo Ingrédients : - 100 g de chocolat pâtissier - 1 petite cuillère de crème fraîche - 3 clémentines - 5 spéculoos - 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou de...
c'est demain la date pour les inscriptions j'ai vraiment besoin de ce questionnaire: Pseudo : Adresse de votre blog : Adresse mail où l’on peut vous joindre : Votre adresse : Situation de famille : Avez-vous des enfants : Habitez vous en appartement ou...
Ingrédients / pour 6 personnes 5 oeufs 1 l de lait 140 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille) Préparation 1Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Pendant ce temps, cassez les...
Ingrédients Pour une vingtaine de moelleux 4 oeufs 125g de sucre glace 165g de poudre d'amandes 125g de beurre fondu tiédi 20g de nutella 125g de framboises (surgelées pour moi) Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mettre le sucre glace et la poudre...
Verrine Panacotta & coulis de fraises. - 50 cl de crème fraîche entière et liquide - 50 g de sucre semoule - 3 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille. - coulis de fraises ou : - 500 g de fraises - 50 g de sucre - 1 citron. Verrines de Panacotta et...
Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de cabillaud 200 g de moules décortiquées congelées 30 ml de jus de citron 100 ml de vin blanc 100 m d’eau 1 oignon 20 g de beurre Sel Poivre 1 petite boite de champignons de Paris 1 cuillère à soupe de maïzena diluée...
Pour 4 personnes : 600 g de blancs de dinde en lanières d'environ 1cm par 3cm 3 poivrons : 1 rouge, 1 vert, 1 jaune 1 gros oignon 2 gousses d'ail (pas mis) 2 cuillères-dosette d'huile d'olive 1/2 verre de porto blanc (j'ai mis 8 cl de muscat blanc) 1/2...
Ingredients 4 filets de lieux 1 verre de vin blanc sec 400gr de légumes surgelés en julienne ou preparez vous même votre julienne 1 oignon 3 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 2 noix de beurre demi sel sel et poivre 5 baies Piment d'Espelette Thym,...
Pour deux personnes : 3 Christophines , 1 Tomate 1 Oignon, 2 gousses d'Ail, Persil 100 gr de lardons fumés (½ paquet ) 1 cuillère à café d'huile d'olive, sel 1 cuillère à café rase de Colombo 1 cuillère à café rase de Bois d'inde moulu 1 cuillère à café...
Ingrédients (4 personnes) un peu de beurre 1 gros oignon 2 cuillères à soupe cassonade 50 g gruyère râpé poivre très peu de sel 1/4 de maroilles 200 g lardons (fumés de préférence) 10 cl lait 1 sachet levure chimique 3 œufs 10 cl de bière 3 gros chicons...
Ingrédients : - 400 gr. de viande porc - 1 c. (à soupe) de graisse végétal - 3 c. (à soupe) de huile d’olive - 1 gousse d’ail émincer finement - 1 c. (à soupe) de assaisonnement spécial viandes - ½ bière - pickles (produit portugais) - herbes de Provence...
Ingrédients Pour 4 personnes 400 g de champignons de Paris 1 oignon 1 blanc de poireau 100 g de lard fumé Sel Poivre Instructions Épluchez et coupez l’oignon en dés. Lavez le blanc de poireau et coupez-le en tronçons. Lavez les champignons et coupez-les...
