Papillote de Cabillaud au Cuiseur Solo micro-ondes Ingrédients pour 1 personne: 1 dos de cabillaud 1 tomate 1 échalote Jus de citron Filet d'huile d'olive Sel marin aromatisé pour poissons (Ile de Ré)- Poivre Placer le cabillaud dans le cuiseur et arroser...
Pour 4 personnes : Lemon curd (150 à 200g environ) : 2 jus de citrons 2 cs de maizena 2 œufs 2Og de sucre Mélanger le tout. Mettre dans une casserole et laisser épaissir. Retirer du feu et placer au frais. Pour la mousse : 15O g de Fromage blanc 2 blancs...
Mini tartelettes au Lemon Curd Pour 8 mini tartelettes : 2 œufs 2 jus de citron quantité de sucre selon votre gout (2Og pour moi) 1 CS de maïzena De la pate sablé Mélanger tout les ingrédients. Mettre le tout dans une casserole. Faire épaissir la préparation...
Pour 1 cassolette: 2OOg de cocktail de fruit de mer (congelé) 2Ooml de lait 1 CS de maizena 1 echalotte Du vin blanc (il en faudra peu) curry, sel, poivre, noix de muscade Réaliser la béchamel .Faire bouillir le lait , ajouter la maizena et laisser epaissir....
Pour 1 personne : 2 ou 3 abricots 1 CS de miel quelques feuilles de menthe fraiche Couper les abricots en deux. Dans votre poêle mettre le miel avec la menthe, laisser chauffer 1 ou 2 min. Ajouter les abricots et faites les rôtir sur les 2 faces quelques...
Cookie Géant Moeulleux 1 Fromage blanc (100g) 80g de farine 80g de maizena 1 sachet de levure 4og de beurre allégé 6 careaux de chocolat noir ou plus selon votre gout Mélanger tout les ingredient en petrissant bien la pate. Vous devez obtenir une boule....
Saumon sauce crevettes ! Pour 1 personne: 1 pavé de saumon 2 échalotes 3Og de petite crevettes 2 cs de crème 4% Sel, poivre Persil Emincez les échalotes, les faire revenir à feu doux en ajoutant un peu d'eau pour ne pas que sa accroche. Ajoutez les crevettes,...
Il vous faut... - 4 pommes - 1 citron - 500 g de fraises - 130 g de beurre TRÈS froid - 100 g de farine - 150 g de sucre en poudre Comment faire? 1-Faites fondre 20 g de beurre dans une casserole, ajouter les fraises coupées en deux, les pommes pelées...
Ingrédients 250g de farine 2 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 2 c à s d’huile 20 cl de lait 4 pommes 1 sachet de sucre vanillé 3/4 de l d’huile (arachide ou tournesol) Du sucre Préparation Étape 1 Mettre la farine, la levure et la pincée...
Savez vous qu’il existe une boisson qui vous aidera à brûler les graisses pendant que vous lisez un livre ou quand vous dormez sur votre lit? Eh bien oui, grâce aux propriétés curatives de la cannelle et du miel. ,Peu de gens savent que la combinaison...
contre le mal de gorge remède 1 Épluchez un oignon rouge, l'émincez et 1 cuillère à café de miel, mélangez et laissez macérer une nuit. Boire le jus remède 2 jus de citron dans une cuiller de miel et je laisse fondre dans la gorge en principe ça calme...
Tiramisu aux fruits rouges ! Pour 4 personnes: 250g de framboises (fraiches pour moi) 100g de groseilles 3 œufs 4 biscuits aux fruits rouges 175g de mascarpone 5Og de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparer votre colis de fruit en mixant 15O g de framboises,...
Ingrédients 1 petit maroilles 1 petit pot de créme fraiche 1 belle échalotte 1 c. à soupe de persil ciselé 1 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préparation Epluchez et hachez finement l'échalotte. Faites-la revenir dans une grande casserole avec...
cette semaine je suis en stage pour 5 jours alors ca va etre tres dur Objectif de la semaine : - sal bebe EMS - sal Brodstich bande de l'été - sal cube Isa vautier Les échanges: - des cartes postcrossing a faire En scrap : - page du Book de ma vie 2 pages...
Préparation : 15 minutes Temps de repos : 1 heure Ingrédients pour 6 petites verrines de 8cl : - 4 tranches de saumon fumé - 2,5 pamplemousses roses bien mûrs 1°) Coupez votre pamplemousse en deux. Prélevez la chair à l'aide d'une cuillère, au dessus...
1 poule 800 g de carottes 300 g de navets 4 poireaux 1 oignon piqué de 2 clous de girofle Poivre Sel 1 cuillère à soupe de thym et de laurier haché Préparation imprimer temps total : 2h40 Préparation : 40 min Cuisson : 2 h Etape 1 Nettoyer tous les légumes,...
Oui mais voilà, quand on commence à vouloir utiliser ses cuillères mesures et à vouloir adapter nos anciennes recettes...cuillères et recettes persos ne font pas bon ménage!!! Sauf si l'on a un tableau de conversion!!! Allez j'avoue...c'est quand même...
Ingredients: 2 g d'agar agar 600 GR de pommes 1 citron2 c à s de sirop d'érable 1 pincée de cannelle Préparation : prelevez 3 bandes de zestes sur le citron, plongez dans eau bouillante 30 sec egouttez et recommencez l'opération avec une eau propre puis...
Des cassolettes de Saint Jacques au poireaux . Pour un budget plus raisonnable j'ai utilisé des noix congelées mais les fraiches sont bien meilleures ! Préparation : 30 minutes Cuisson : 24 minutes Ingrédients pour 4 mini cocottes - 4 poireaux - 30 g...
« Le Bob chorba des moines » (mijoté aux haricots secs et cèpes), « bob » en bulgare signifiant haricot sec, est une recette traditionnelle qui vient des monastères orthodoxes. Les moines cuisinaient des repas simples mais goûteux en utilisant des légumes...
cette semaine encore je suis en stage pour 5 jours à la Médiatheque d' Amboise alors ca va etre tres dur Objectif de la semaine : - sal bebe EMS - sal Brodstich bande de l'été - sal cube Isa vautier Les échanges: - des cartes postcrossing a faire En scrap...
Ingrédients : 190 g de beurre 80 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 blanc d'oeuf 230 g de farine T45 150 g de chocolat noir Préparation Spritz: Au robot, battre le beurre pour le rendre crémeux. Sans cesser de battre,...
Pour 4 personnes: 1 oignon haché 600 g de sauté de porc en cubes 1 cs bombée de farine 1 belle carotte en petits dés 1 cube de bouillon de volaille émietté 2 cs de moutarde forte (ou à l'ancienne) 450 ml d'eau Dans le Micro minute, placer les ingrédients...
180 ml (¾ tasse) de farine tout usage non blanchie 1 ml (¼ c. à thé) de sel 75 ml (1/3 tasse) de cacao 180 ml (¾ tasse) de cassonade 125 ml (½ tasse) de sucre 115 g (4 oz) de chocolat noir, haché finement Dans un pot d’une contenance de 750 ml (3 tasses),...
Le soufflé au fromage . 6 pers. 60g beurre 60g farine 1/2 litre de lait 80g gruyere rapée 4 oeufs sel poivre Réaliser une bechamelle bien épaisse. Ajouter les jaunes d oeufs le gruyère rapée Battre les blancs en neige bien fermeMélanger délicatement ....
