Tartes, pêches-noix de coco, prunes-cassonade, mirabelles. Ingrédients : . 3 pâtes feuilletés . 750 g de chaque fruits . Quelques c. à soupe de noix de coco . Quelques c. à soupe de cassonade ou vergeoise . Quelques c. à soupe d'amandes effilées. Préparation...
Poulet Massala Indien accompagné du riz basmati. 500 g de blanc de poulet 100 ml de yaourt grec ou crème fraîche 2 c-a-soupe d'huile 1 c-a-c de jus de citron 1 gousse d'ail hachée 1 c-a-s de coriandre hachée 1 c-a-c de cumin ½ c-a-c de cardamome en poudre...
Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 600 g de cerises - 40 g de beurre + 20 g pour le moule - 4 oeufs - 20 cl de lait - 100 g de farine - 60 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - sucre glace Préparation...
Ingrédients : - 4 andouillettes - 2 échalotes - 3 càs de moutarde à l’ancienne - 25 cl de crème fraîche - 15 cl de vin blanc sec - 100 grs de brie - Sel, poivre Préparation : Faites revenir vos andouillettes à la poile sans matière grasse. Pelez et émincez...
Ingrédients du : Soufflé aux pommes 4 pommes 5 oeufs 50 g de sucre en poudre 60 g de chapelure cannelle Préparation du Soufflé aux pommes - Eplucher les pommes et les faire cuire au four pendant 20/30 minutes. - Casser les œufs, séparer les blancs des...
Ingrédients pour 4 personnes 4 carottes oranges 4 carottes jaunes 8 petites pommes de terre 200 g d’haricots verts (frais ou surgelés) 16 pruneaux moelleux 16 amandes natures 1 verre à moutarde d’eau 1 c à s de miel 1 c à s d’huile d’olive Gingembre,...
ingredients : 5 cl de lait de coco 2 oeufs + 1 jaune 200g d'oignons frais 5 branches de coriandre fraîche (ou une cuillère à soupe surgelées 1 cc de colombo/curry ou massalé 1 cm de gingembre frais 80g de dés de mangue fraiche un peu ferme 200g de crevettes...
Ingrédients pour un moule 32 cm de diamètre 1 paquet de 20 feuilles de filo 40×30 environ 1 pot de miel maison ou du commerce (1 kg) 300 gr de ghee, beurre clarifié (beurre débarrassé de son lait) Pour la farce 3 mesures d’amandes moyennement moulues...
~~Objectif de la semaine : - sal bebe EMS - reprise de mon UFO une annee qui passe finir le mois de juin - Nouveau sal Noel objectif a faire Les échanges: En scrap : - page du Book de ma vie 1 page par semaine - deux pages simples mes sorties: dimanche...
Carbonnade flamande Ingrédients pour 6 personnes 1 k de viande de bœuf pour carbonnade 200 g d’oignons 75 cl de bière ambré 25 cl eau 2 c à s de cassonade 3 c à s de farine 4 tranches de pain d’épice Beurre Thym et laurier Sel et poivre. Préparation :...
Vos ingrédients : - 250ml d'eau - 80g de beurre - 5g (ou 5ml) de sel - 15 g (ou 15 ml) de sucre - 125g de farine - 3 oeufs Mettez dans le pichet l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sel et le sucre et mettre au micro-onde 3 minutes (750-800W). A la...
Ingrédients pour 4 personnes 150 g de féta 2 tomates cœur de bœuf 1 concombre Ciboulette 1 citron Quelques feuilles de salade Huile d’olive Vinaigre balsamique Sel, Poivre Préparation : - Peler et épépiner les tomates et le concombre, les couper en petits...
les sals : - Sal calendrier lizzie kate 2010 a jour - Sal le marquoir du Jardin d' Alice et co faire 2 lettres cette semaine et une frise - Sal coeur Isa Vautier 2009 objectif 5 a faire - Ufo du mercredi reprise de la toile chats a finir cette semaine...
Verrine Panacotta & coulis de fraises. - 50 cl de crème fraîche entière et liquide - 50 g de sucre semoule - 3 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille. - coulis de fraises ou : - 500 g de fraises - 50 g de sucre - 1 citron. Verrines de Panacotta et...
Ingrédients : Biscuit 150g de spéculos émietté à l'aide d'un robot et lame ou au rouleau pâtissier . 75g de beurre fondu 40g de sucre facultatif Garnissage: 350 de Philadelphia (fromage frais)ou Saint Moret . 190 de mascarpone. 200g de sucre 1cac de vanille...
Ingrédients pour 4 personnes - 1 rôti de 800g - 1 gousse d’ail - Fond de veau - 30 g de beurre - 4 pommes - Muscade - Set & poivre Préparation et cuisson 1 h 30 environ - Dans un plat allant au four déposer le rôti de porc. - Faire chauffer 30,cl d’eau...
Ingrédients : 3 œufs 110 g de sucre semoule 100 g de farine 125 g de beurre 1/2 sel 200 g de chocolat noir 15 cl d'eau Fondant au chocolat Préparation : Mélanger les oeufs, le sucre. Ajouter la farine, mélanger. Dans une casserole faire fondre le chocolat...
1 rouelle de porc de 1 k 200 3 carottes 3 panais 300 g de butternut 8 pommes de terre grenaille 2 poireaux 1 c à s d’huile Thym et laurier Sel et poivre Dans un tajine ou une cocotte, verser l’huile, déposer la rouelle de porc et la faire revenir. Verser...
Clafoutis au brocoli : Ingrédients 1 tête de brocoli bien vert 100 g de gruyère râpé 2 œufs 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche 8 g de maïzena Muscade Sel et poivre Pour le moule : Beurre et chapelure Préparation Faire chauffer de l’eau dans un faitout...
Ingrédients 1 bol de farine 1 bol d'eau bouillante 1 cas de liqueur de vanille Melanger tout cela a l'aide d'une cuillere de sorte a avoir une pate non lisse . Mettre ce melange dans un piston ou une poche a douille en sillicone de preference et faire...
Gaufrettes 500 g de farine 250 g de beurre ½ sel 250 g de cassonade nature 2 sachets de sucre vanillé 4 œufs Sel (si vous utilisez du beurre doux). Préparation des Gaufrettes étrennes Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la cassonade....
Ingrédients : 4 courgettes 2 tomates 1 gousse d’ail 1 oignon 10 cl d’huile d’olive 50 g de beurre 70 g de gruyère râpé Sel et poivre Préparation : Couper les courgettes en 2, retirer les graines. Envelopper chaque morceau dans un film alimentaire et les...
Ingrédients Pour une vingtaine de moelleux 4 oeufs 125g de sucre glace 165g de poudre d'amandes 125g de beurre fondu tiédi 20g de nutella 125g de framboises (surgelées pour moi) Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mettre le sucre glace et la poudre...
Les ingrédients des : Joues de Porc à la bière Pour 4 personnes - 8 joues de porc (À commander chez votre Boucher) - 3 cuillères à soupe de miel - 2 oignons - 75 cl de bière brune - Sel et Poivre Préparation des Joues de Porc. Faire revenir les joues...
Ingrédients / pour 6 personnes 5 oeufs 1 l de lait 140 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille) Préparation 1Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Pendant ce temps, cassez les...
