ca fait une éternité que je veux en faire trop bon souvenirs de mes repas avec mes collégues sur Paris hummmm voici la recette Ingrédients (6 personnes) olives noires au goût persil haché au goût sel raffiné au goût poivre 7 œufs 1 dl d'huile d'olive...
Voici la recette en détail pour un moule de 25x18 environ Ganache : 100g de chocolat noir 100g de crème liquide entière Faire fondre le chocolat avec la crème. Porter le tout à ébullition jusqu'à épaississement. Laisser refroidir Génoises 3 oeufs 90g...
Sauté de porc au curry Nombre de parts: 3 parts Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Prêt en: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients: * 600g de sauté de porc * 1 oignon haché * 1cc d'ail en poudre * 1cs de concentré de tomates...
Tartare de quinoa, saumon fumé & faisselle aux amandes. Préparation : . Cuire le quinoa dans une casserole remplie d'eau salée, environ 20 mn (voir sur le paquet). L'égoutter et ajouter une noix de beurre. Mélanger . Dans un bol d'eau froide mettre les...
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Prêt en: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients: - 1 filet mignon de 400 g - 2 oignons moyens ou 1 gros - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de sauce soja salée...
Hachis Parmentier potimarron INGREDIENTS: (pour 4 personnes) 350g de viande de boeuf maigre 1 cube de légumes 1 carotte 1 céleri branche 3 gousses d'ail 1/2 oignon 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 1/2 potimarron 8 pommes de terres beurre 30 cl...
Sirop caramel liquide Verser 500g de sucre -10cl d'eau – 1 cs de vinaigre dans une casserole, faire chauffer jusqu'à ce que le sirop se colore Lorsque le caramel est roux, verser 20cl d'eau bouillante (Attention ça crache) Prolonger l'ébullition 3 minutes...
RECETTE CRÊPES TOURBILLON À LA CRÈME DE MARRONS Les enfants vont adorer Pâte à crêpes : * 250g de farine * 50g de beurre fondu * 450ml de lait * 4 oeufs * 2 à 4 CS de crème de marrons selon gourmandises Préparation : Faites tiédir votre lait. Pendant...
Ingredients : 180 gr Courgette 200gr chocolats 3 oeufs 60 gr de miel 1 sachet de levure Préparation: Couper en dés 180g de courgette et les cuire à l'eau. Egoutter puis mixer. Ajouter 3 oeufs, 60g de miel ou de sucre. Ajouter 100g de farine + 1 sachet...
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Coût : Bon marché Difficulté : Facile Nombre de personnes : 4 INGRÉDIENTS 70 g de gruyère râpé 8 tranche(s) de pain de mie 200 g de tomate(s) 150 g de courgette sel, poivre 1 c. à s. de basilic ciselé 1 bûche de chèvre...
Ingredients 410 g de Thon en conserve au naturel ( poids egoutté)4 œufs 3 CC de Persil 3 CC de Ciboulette ◘ 100 g Crème fraîche 10 CS de Coulis de tomate nature 1 CS de Vinaigre de vin Sel et Poivre Préparation Préchauffer le four à 170°.Ecraser le thon...
Velouté d'épinards et d'avocat Ingrédients : . 500 g d'épinards . 1 gros avocat . 1 oignon . 1/2 citron pressé . 75 cl d'eau . crème fraîche . 50 g de beurre . sel et poivre Préparation : . Nettoyer les épinards et les laver. . Faire revenir l'oignon...
De belles courgettes Pour la farce 800gr de farce 500gr de farce a merguez 2 oignons rouges en cubes Ail 1 boule de mozzarella en cubes Persil 2 oeufs 150gr de tendres perles cuites Sel Poivre Origan Bien malaxer le tout Farcir les courgettes Parsemer...
Les congolais Ingrédients : . 125 g de noix de coco râpé . 80 g de sucre semoule . 2 blancs d'oeufs. Préparation : . Mélanger le sucre et les blancs d'oeufs jusqu'à cela devienne mousseux. . Ajouter la noix de coco . Déposer sur une plaque du papier sulfurisé....
Recette pour 4 personnes Ce qu'il faut : 4 tranches de pain de mie 2 oeufs 200 g de fromage blanc à 0% 1 Grosse boite de thon en conserve (280g net ! ) 1 oignon haché du persil 200 ml de lait écrémé 30 g de gruyère allégé sel et poivre Préchauffer le...
~~~~cette semaine qui j'espere va bouger pour moi mon cheri doit rentrer car il est bloque en Serbie Objectif de la semaine : - sal bebe EMS - reprise de mon UFO une annee qui passe suite une mois a moitie fait le finir cette semaine - Nouveau sal Noel...
Ingrédients pour un moule 32 cm de diamètre 1 paquet de 20 feuilles de filo 40×30 environ 1 pot de miel maison ou du commerce (1 kg) 300 gr de ghee, beurre clarifié (beurre débarrassé de son lait) Pour la farce 3 mesures d’amandes moyennement moulues...
Tarte aux champignons, tomates séchées & jambon Préparation. . Nettoyer les champignons, les mettre dans une casserole remplie d'eau, ajouter un peu de sel, le beurre et le jus de citron. Cuisson 10 mn environ. . Étaler la pâte, ajouter les dés de jambon...
il faut 500g de fruits 650g de sucre et 4g d'agar agar Mixer les fruits y ajouter 2 càs des 650g de sucre et l'agar agar puis rajouter le restant de sucre ...faire chauffer jusqu'à ce que le sucre soit incorporé puis augmenter le feu jusqu'à ébullition...
Pour 12 pièces (4 à 5 personnes) -1 oignon -1 boîte de thon à l’huile d’olive -400 g de bonnes tomates italienne pelées en boîte -2 gousses d’ail pressées -1 c à soupe de pignons de pin -qq gouttes de tabasco -1 c à café de sucre en poudre -2 œufs durs...
Quiche au saumon,tomate,emmental Pâte brisée maison 150g de farine 75g de beurre mou 5g de sel 1 jaune d'oeuf Mélanger les ingrédients, former une boule,la cellophaner et la mettre au frais jusqu'à utilisation. Appareil à quiche 2 oeufs Crème fraiche...
ingredients : 5 cl de lait de coco 2 oeufs + 1 jaune 200g d'oignons frais 5 branches de coriandre fraîche (ou une cuillère à soupe surgelées 1 cc de colombo/curry ou massalé 1 cm de gingembre frais 80g de dés de mangue fraiche un peu ferme 200g de crevettes...
Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 600 g de cerises - 40 g de beurre + 20 g pour le moule - 4 oeufs - 20 cl de lait - 100 g de farine - 60 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - sucre glace Préparation...
Ingrédients 500 g de cerises (noires de préférence) 3 c. à soupe de sucre semoule (en ajouter selon le sucre naturel du fruit) Préparation ÉTAPE 1Dénoyautez les cerises et mettez-les dans un plat. Saupoudrez de sucre et laissez reposer au moins une nuit...
Tarte à la rhubarbe Ingrédients : . 1 pâte à tarte brisée ou feuilleté . 500 g de côtes de rhubarbe . 3 oeufs . 60 g de sucre en poudre . 1 verre de lait . 15 cl de crème fraîche . 2 à 2 c à soupe d'amandes effilées (facultatif) Préparation : . Eplucher...
