2 beaux pavés de cabillaud (dos) Sel et poivre Marinade 15 ml de miel liquide 15 ml de jus de citr 15 ml d’huile d’olive 1 gousse d’ail épluchée et émincée . Assaisonnez le cabillaud avec le sel et le poivre . Mixez les ingrédients de la marinade dans...
~Objectif de la semaine : - sal bebe EMS le commercer le dernier - reprise de mon UFO une annee qui passe un nouveau mois - finir torchon les oies et le sal tralala chat malo Les échanges: - broder l'enveloppe de janvier En scrap : - page du Book de ma...
dans le pichet micro plus Ingrédients (4 personnes) 25ml de Maïzena 3 jaunes d'œufs Vanille extrait 1 sachet de sucre vanillé 100g de sucre 500ml de lait Préparation Étape 1 : Mélanger tous les ingédients dans le pichet tupperwarre. Mettre 2.30 minutes...
Ingrédients pour 1 moule : - 1 oeuf - 40g de sucre - 50ml de lait - 50g de farine - 25g de maïzena - 50g de poudre d'amande - 30ml d'huile - 5 carrés de chocolat coupés en deux - 10 framboises - des amandes effilées Préparation : 1/ Préchauffer le four...
Recette Pour 1 kg d'abricots dénoyautés, rajouter 15 cl d'eau et 750 grs de sucre normal! Faire cuire à feu moyen à partir du premier bouillon pendant 35 mn puis passer le mixeur plongeant (qui va éliminer tous les fils indésirables du fruit) rallonger...
INGREDIENTS : 4 personnes 2 grosses tomates (cœur de bœuf) 600 g de pommes de terre à chair ferme (Charlotte) 4 œufs durs 6 gros cornichons 150 g de jambon blanc coupé en dés 150 g de mayonnaise maison PREPARATION : Faire cuire les pommes de terre entières...
Donuts au four : Pour la pâte: 100 ml de lait, 2 œufs, 30ml d huile, 130g de farine, 5 ml de levure chimique, A pincé de bicarbonate de soude alimentaire, 60 ml de Sucre, 5ml de Sucre vanillé. Mettre tous les ingrédients dans l ordre dans le shaker 600ml,...
Ingredients Beurre, 1 poireau(ou + selon les goûts), 1 oignon, noix de st jacques, curry, 250g de riz arborio, 50cl d’eau, 5 càc de fumet de poisson, 2 à 3 bonnes càs de crème fraîche épaisse et allégée Instructions 1. en mode dorer, faire revenir le...
Pour 6 verrines 6 / 8 biscuits à la cuillère 1 boite de 475g de pêches au sirop 250g de mascarpone 60g de sucre glace 3 œufs Vermicelles en chocolat Versez le sirop des pêches dans un bol. Coupez les biscuits à la cuillère en 4, trempez-les dans le sirop...
Ingredients 500 g de banane épluchées 4 jus d'orange 350 g de sucre 2 jus de citron Préparation Temps Total : 35 min Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Couper les bananes en tranches, ajouter le sucre et les jus de citrons et d'oranges et faire bouillir...
Ingredients 40 noix vertes (cueillies vers le 14 Juillet) 4 clous de girofle 1 l d'eau de vie de fruits (ou 50 cl d'alcool à 90°C + 50 cl d'eau) 1 kg de sucre en poudre (1,2 kg si on préfère + sucré) 4 l de vin rouge Préparation 2 mois macération+1 semaine...
Pour 15 petites verrines 280g de thon égoutté 10 cl de crème fraîche épaisse 5 cuillères à soupe de mayonnaise 230g de pêches au sirop égouttées Dans un saladier, émiettez le thon puis mélangez-le avec la crème et la mayonnaise. Coupez les pêches en petites...
Ingredients : 1 kg de banane mûres mais sans taches 750 g de sucre roux 3 dl d'eau 3 citrons verts 1 cuillère à café de cannelle en poudre 3 gousses de vanille 1 pincée de gingembre en poudre 1/2 dl de rhum Préparation Temps Total : 35 min Préparation...
Ingrédients 4 courgettes 1 oignon 1 boursin "échalote-ciboulette" 2 cubes de bouillon viande aux herbes de Maggi Poivre Sel Préparation Temps Total : 40 min Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Eplucher et couper en morceaux les courgettes et l'oignon....
Ingrédients 600 g de cerise fraîches ou surgelées 40 g de beurre semi-sel + 20 g pour le moule 4 oeufs 20 cl de lait 100 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Sucre glace Préparation Temps Total : 40 min Préparation...
Ingredients Thon frais Huile d'oliveOignonAilBaie roseBaie de gansau (poivre)NavetCarotte Sel.LaurierRomarin Preparation : Après avoir, préparé les pots (nettoyés etc.)Parer et couper, le thon en morceaux, le mettre, dans le bocal avec les aromates, salé...
~~bonjour à toutes et à tous, Voilà, après 8 ans passés chez eux, over-blog change l'administration des blogs et je retrouve plus une facilite pur la mise en page des articles .... pas l'envie de me prendre la tête avec cela , je ne veux pas perdre mon...
A la Saint-Jean, récoltez 20/25 noix vertes. Coupez les noix en tranches (c’est possible car la coquille n’est pas encore dure) Faites les infuser dans un litre d’eau de vie à 40° minimum, pendant 60 jours Au bout de 60 jours, filtrez le liquide au tamis...
Ingrédients / pour 4 personnes Pour le pesto : 1 gros bouquet de Basilic 25 g de pignons de pin 40 g de parmesan 1 gousse d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Pour la mousse de Mozzarella: 125 g de mozzarella di buffala 3 cuillères à soupe. d'huile...
Ingrédients 4 bananes bien mûres Cannelle en poudre ou bâtons de cannelle 10 carrés de sucre roux (ou un grand verre de sirop de canne à sucre) 1 gousse de vanille Rhum brun et rhum blanc de bonne qualité Préparation Temps Total : 5 min Préparation :...
70 cl de rhum blanc Antillais (Dillon pour moi) 40 cerises 1 cuillère à soupe de cannelle 1 gousse de vanille 4 cuillères à soupe de sucre de canne roux liquide Preparation Laver les cerises et les mettre sans les dénoyauter dans un grand bocal. ajouter...
Layer cake pommes/cannelle/caramel beurre salé 225 g de beurre 225 g de sucre 4 oeufs 225 g de farine) 2cc de levure chimique 1 cc de canelle en poudre 1/2 cc de 4 épices 1 cc d’extrait de vanille 3 pommes 30 g de beurre 30 g de sucre Caramel au beurre...
S'il pleut à la Saint-Médard, Il pleut quarante jours plus tard." La Saint-Médard est fêtée le 8 juin. Ce dicton encore très connu, est parfois suivi de "Mais vient le bon saint Barnabé - Qui peut encore tout raccommoder". La Saint-Barnabé est le 11 juin,...
Ingrédients: . 1 bocal en verre ou bouteille . 1 litre de bon rhum blanc antillais . 300 gr de sucre de canne en poudre ou liquide . 600 gr de framboises (à défaut de framboises fraîches, de belles framboises décongelées feront très bien l’affaire) ☆☆☆...
Pour 6 personnes Pour la panacotta 30 cl de lait 50cl de crème liquide 100g de sucre 4 feuilles de gélatine 6 feuilles de basilic Pour le coulis de fraises 400g de fraises 100g de sucre 15cl d'eau Mettez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour...
