Aujourd’hui, je vous propose une petite recette à base d’orange . Donc ne jetez plus vos épluchures d’oranges, et faites-en de la poudre en deux coups de mixeur !

En ce moment, je consomme pas mal d’oranges, avec les jus  et   des oranges   en quartiers  du coup je me retrouve avec beaucoup beaucoup d’épluchures. 

Et pour ne rien perdre de ces oranges, je les consomme totalement, en faisant de la poudre !

La poudre d’orange

Avant toute chose, on lave les oranges. Puis à l’aide de l’économe, on pèle la peau, mais attention à ne pas prélever trop de partie blanche (c’est ce qui rend amer). Donc on y va tranquillement sans trop appuyer. Pour la méthode n°2, on peut utiliser un presse agrume pour servir de support aux demi peaux d’orange.

Ensuite, on dépose les écorces d’orange à plat, sur le torchon, et on attend 2 à 3 jours (selon la température intérieur) qu’elles sèchent. On peut aussi les mettre dans un bocal ouvert, et hop sur le radiateur. Dans tous les cas, une bonne odeur se dégagera dans toute la pièce !

Une fois complètement sèches, on les met dans le mixeur aussi longtemps qu’il faut pour les transformer en délicieuse poudre. Elle se conserve ensuite dans un petit pot hermétique.

Au fait, ça marche aussi avec les citrons  les   mandarines   les cirons verts) !

Utilisation

Cette poudre magique s’utilise bien sûr en cuisine, que ce soit dans les gâteaux ou la vinaigrette, mais aussi bien saupoudré sur de la glace, sur un yaourt  En fait, on peut l’utiliser un peu partout.

La poudre d’orange est également un super ingrédient, que l’on peut incorporer dans un masque beauté. Elle donnera un coup d’éclat à la peau tout en la purifiant, et rendra les cheveux doux et brillant, plus fort et délicieusement parfumé !

Cote broderie

- quelques atc   

à revoir dans l album ATC envoyes 2018

en broderie

 -le  Salpin Janvier

En scrap :

Des atc en scrap fait aussi

mes sorties:

le concert  de  Teddy Savic pour inaugurer la salle des fêtes de Limeray

Bon mois de Fevrier

Voici la recette de meringues que je fais quand il me reste des blancs d'oeufs.

C'est une recette tupperware.

Elles se dégustent sans faim

En dessert, avec le café, au goûter

Préparation : 15 minutes 

Cuisson : 1h

Ingrédients pour environ 30 petites meringues :

- 2 blancs d'oeufs 

- 120 g de sucre 

1°) Préchauffez le four sans la grille th 3/4 ou 110°C

2°) Montez les blancs d'oeufs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. 

3°) Ajoutez le sucre et continuez à fouetter quelques instants. 

4°) Remplissez une poche à douille munie d'une douille cannelée. 

5°) Posez une feuille de cuisson silicone sur la grille froide du four et réalisez vos meringues.

6°) Faites cuire au four 1h, th 3/4 ou 110°C.

Laissez refroidir sur la feuille de cuisson avant de les démouler et de les déguster.

Cette semaine    j ai eu du mal a trouve un   5

pourtant  il y en a partout

mon dévolu  a étè sur une brique de   soupe de la marque  L....

où ils vantent leurs   5 engagements

voici mon  5 alors

rendez vous la semaine prochaine