• atc  lettre fleurie

    un échange sur mon groupe   avec cet alphabet  fleuri

    on devait envoyer  la lettre de notre binome

      Michele Haminsh avait pas compris  elle  ma fait le  A il est trés beau  j adore

    atc  lettre fleurie


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  • que c'est beau à cette saison

     en promenant mon chien  

     

    je profite de ces belles couleurs    rouge jaune   etc ..

    couleurs d automne

     

     au detour  un joli pont

    couleurs d automne

     et   son cours d eau 

      qui ruissele docement    qu c'est agreable

    couleurs d automne

     

    du rouge encore

    couleurs d automne


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  • Trois  Nouveaux  coeurs   encore   cette semaine 

     

    les feuilles

    Brodons   Noel   2017 (3)

     

    les cadeaux

    Brodons   Noel   2017 (3)

    Les rubans horizontaux

    Brodons   Noel   2017 (3)

     

     

     

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  • « Le Bob chorba des moines » (mijoté aux haricots secs et cèpes), « bob » en bulgare signifiant haricot sec, est une recette traditionnelle  qui vient des monastères orthodoxes. Les moines cuisinaient des repas simples mais goûteux en utilisant des légumes du potager du monastère mais aussi des herbes et des champignons de la montagne.

    Produits pour 4L de  soupe :

    ü  500g de haricots secs 

    ü  10g de cèpes séchés 

    ü  1 oignon

    ü  1 poireau

    ü  2 tomates

    ü  1 grande carotte

    ü  du céleri rave 

    ü  paprika 

    ü  poivron sec

    ü  piment

    ü  sarriette des Balkans

    ü  menthe sauvage  

    ü  2 gousses d’ail

    ü  sel 

    ü  3-4 c. s. huile de tournesol

    Lavez les haricots secs et trempez- les dans de l’eau froide pendant au moins 12 h.

    Dans un grand faitout mettez les haricots, remplissez avec 4L d’eau et faites bouillir; coupez l’oignon, le poireau et l’ail en petites morceaux,  les carottes et le céleri en petits dés et mettez tous les légumes dans le faitout avec les haricots. Ajoutez un poivron sec, le piment entier  et l’huile de tournesol. Laissez bouillir au moins une heure puis ajoutez la sarriette,  les tomates coupées en petits dés et les cèpes concassés. Vérifiez la cuisson des haricots. Une fois celle-ci arrêtée ,  ajoutez la menthe sauvage. 

    Bon appétit !


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