et une de plus  dans mon placard 

un ami de Blois  

d origine Algérienne m'a rapporté d Alger

ce joli mug

et il a déjà servi 

c'est super  merci  ¨Milano

Ingredients:

2 g d'agar agar
600 GR de pommes
1 citron
2 c à s de sirop d'érable
1 pincée de cannelle

Préparation :
prelevez 3 bandes de zestes sur le citron, plongez dans eau bouillante 30 sec egouttez et recommencez l'opération avec une eau propre puis egouttez de nouveau coupez les zestes en fines lanières
Epluchez les pommes, coupez en dés
mettez les dans une casserole avec la canelle,le sirop d'erable et un verre d'eau, couvrez et faite cuire 15 mn pour que les pommes soit fondantes, mélangez avec un fouet pour delité et en faire une compote, versez l'agar agar en pluie , melangez aussitôt et portez une minute à ébullition et faire cuire une minute sans cessez de melanger, Otez du feu et incorporer les zestes de citrons, dans des ptits pots, et mettre au frais au moins 2 h, c'est bon , ça cale et on compte si on suit ww liberté que le sirop d'érable, si on utilise de l'edulcorant

jour pou jour  que tu remplies ma vie de joie de bonheur

que j'avais perdu

merci mon chéri  et sache que je t aime

  la quatrième semaine

de cette année 2018

avec une photo 

prise au hasard de mes ballades en voiture

sur une route entre    Contres et  Feings

eh oui   deux nouvelles fêves

dans ma   collection

et en plus  deux concernant des gâteaux  hummm

 cela me fait  1212  au total

mon objectif  pour fin 2018    c'est 1280