c'est une recette que j'ai trouve sur un blog  celui de

le petit monde de Manue

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

alors    je savais pas trop quoi vous proposer aujourd'hui

une petite recette pour vos entrées

verrines de poires au foie gras

Ingrédients:

80 g de fleur de maïs,( maïzena)

80 g de farine

2 pots de yaourt nature

3 œufs

1 sachet de levure chimique

150 g de gruyère râpé

1/2 poivron rouge

100 g de fromage de chèvre

100 g de lardons fumés

10 cl d'huile

sel, poivre.

Préparation :
Préchauffez le four à 180° C. Coupez en petits dés le poivron rouge préalablement épluché et le fromage de chèvre.

Faites revenir dans une poêle les lardons fumés puis, laissez refroidir. Dans un saladier, mettez les œufs, les pots de yaourt nature, 1 pincée de sel, un peu de poivre, la fleur de maïs,( maïzena), la farine et la levure chimique.

Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte lisse et homogène. Tout en mélangeant, ajoutez 10 cl d'huile, les dés de chèvre et de poivron, le gruyère râpé et les lardons.

Versez la préparation dans un moule à cake beurré.

Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire à 180°C ( th .6) 40 à 50 mm.

• 4 pilons de poulet
• 2 oignons
• 1/2 choux vert
• 3 grosses pommes de terres
• 2 gousse ail
• 1/2 bouquet de persil plat
• 1 cac de curry
• 1/2 cac de cumin
• 1/2 cac de curcuma
• 1/2 cac de raz el hanout jaune
• 1 bouillon cube de légumes