un atc que j ai   adoré broder

c'est pour  Vanessa Vanish

avec   qui je fais beaucoup d échanges

d ailleurs c'est pour elle aussi

mon echange de chocolat

j ai pu agrémenter ma collection de deux papiers  cette semaine

 j ai du mal à en trouver des nouveaux je l avoue mais  voila j en ai  259 différents

pour ma binôme   Sonia Lecarpentier

deux atc sont partis le même jour

je sais pas si elle les as reçu

mais je vous les montre

 l  atc pub

et l atc  gourmandise

Chakchouka , ou Ratatouille avec des oeufs

Ingredients

• 4 gousses d'ail

• 1 piment rouge, épépiné et haché

• 2 c. à soupe d'huile d'olive

• 2 oignons émincés

• 2 poivrons rouges, en lamelles

• 2 poivrons verts en lamelles

• 400 g de tomates conassées

• 4 oeufs

• 2 c. à soupe de persil haché frais

• sel et poivre

Préparation

1. Pour préparer la recette de chakchouka aux oeufs: Hacher l'ail et le piment jusqu'à ce que vous avez une pâte.Chauffer l'huile dans une grande sauteuse, ajouter l'ail et le piment et faites revenir jusqu'à coloration. Ajouter les oignons, les poivrons et le sel. 

2. Remuer et couvrir et laisser cuire pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce soit translucide. 
   
   

3. Pendant ce temps, égouttez les tomates et les écraser pour enlever l'excès de jus, baisser le feu et cuire pendant environ 45 minutes, en remuant de temps en temps. 

4. Assaisonner au goût. 

5. Préchauffer le four à 200°C. Répartir la Chakchouka dans les plats allant au four,faites un creux au centre du plat afin d'y déposer un oeuf. 

6. Enfournez dans un four chaud pour 10 minutes environ, le temps que les oeufs soient cuits.Garnir avec du persil avant de servir.

une carte de voeux qui attendait pour partir

mais avec mon hospitalisation elle etait restee chez moi

voila ca y est elle est partie

 pour  Celine Aussudre