l  Aquitaine une belle region qui longe la cote

merci pour cette jolie carte 

hier soir  j ai fait une recette tupp

un curry de poulet

hummm ca sent bon

un bel atc trouve dans ma boite aux lettres

 avec une belle carte  de son village

 des petits plus

merci  Cinzia

samedi matin avec mon ami  Jean paul Brillard  nous voila partis à Amboise

 exposition d'arts dans les rues d Amboise

couture  peinture sur verre  bois    peinture  

de l artisanat aux des rues  dommages le temps n y etait pas

Ingrédients :

• 1 L. de lait,
• 3 petits suisses moyens,
• 3 gouttes de présure.

Préparation :

Mélangez lait et petits suisses dans le saladier multi-service. Ajoutez la présure et couvrez. Laissez cailler dans la cuisine 12 à 24 h et dégustez le fromage blanc.

Si vous ne voulez pas un fromage aussi épais et vite pris, ne mettez pas de petits suisses, utilisez 3 gouttes de présure par litre de lait et laissez cailler un peu plus longtemps.

Il est possible ensuite d'égoutter son fromage grâce à un dispositif passoire + torchon pendant quelques heures.

Le petit lait récolté, rajouté par dessus la préparation suivante donnera un très bon caillé.