• Verrine Mousse banane

    Par l atelier d Isa dans Recettes sucrées salées le 14 Mai 2017 à 09:28

    Verrine Mousse banane

    Mousse de banane au citron vert

    Ingrédients  

    1 citron vert

    4 bananes

    100 g de sucre en poudre

    2 pincées de cardamome moulue

    4 blancs d’œufs

    1 pincée de sel

    Recette 
    1
    Pressez le citron vert. Pelez les bananes. Mixez les bananes avec le jus de citron, la moitié du sucre et la cardamome.
    2
    Battez les blancs en neige avec une pincée de sel, et en versant petit à petit le reste de sucre.
    3
    Incorporez très délicatement les blancs en neige à la crème de banane. Répartissez la mousse dans quatre coupes et placez celles-ci au réfrigérateur en attendant de servir.
    « moelleux aux framboisesnettoyer votre foie »

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