Ingrédients :
4 patates douces
4/5 pommes de terre
1 oignon
1CS de bouillon de légumes en poudre
une belle pincée de sel
une pincée de paprika fumé (facultatif)
1CS d'huile d'olive

Préparation :
Éplucher les patates douces et les pommes de terre.
Puis les couper en morceaux.
Peler l'oignon et l'émincer.

*Préparation au Cookeo :
Mettre le Cookeo en mode manuel, fonction "dorer".
Laisser chauffer l'huile d'olive, puis ajouter l'oignon émincé.
Remuer de temps en temps.
Ajouter les pommes de terre et les patates douces, ainsi que le bouillon en poudre, le sel et le paprika.
Recouvrir d'eau.
Fermer le Cookeo, mettre le mode "cuisson sous pression", pendant 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, vous pouvez ouvrir le Cookeo pour mixer la soupe à l'aide d'un mixeur plongeant.