des domes en chocolat noir, c'est une mousse a l'abricot :
pour 6 personnes
500 g d'abricots ou 1 grosse boite d'abricots au sirop
2 oeufs et 1/2 boite de lait concentré sucré Nestlé
Passez les abricots a la moulinette ou au mixeur, mélangez
la purée obtenue avec les jaunes d'oeufs et le lait concentré
Battre les blancs en neige ferme et incorporez les au mélange
précédent. servir très frais. décor : crème chantilly dans une
poche a douille autour. Recette confirmée et délicieuse.