• concombre en sucette

     

    Ingredients

    • Concombre 
    • Grosse barquette de fromage à tartiner type Saint Morêt 
    • Botte de ciboulette 
    • Sel
    • Poivre

     

    Preparation

    1. Lavez le concombre. Coupez-le en tronçons de 10 cm environ. Évidez le cœur du concombre à l’aide d’un évideur à pommes.
    2. Rincez, séchez et ciselez la ciboulette.
    3. Battez le fromage à tartiner dans un bol avec la ciboulette, du sel et du poivre.
    4. Remplissez les tronçons de concombre de cette préparation.
    5. Coupez les tronçons de concombre en tranches d’environ 8 millimètres.
    6. Piquez chaque tranche sur un pique et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
    « carte Coutureatc Vacances »

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