• boulettes de viande au curcuma

    Par l atelier d Isa dans Recettes sucrées salées le 21 Mars 2023 à 07:05
    Ingredients:
    250g de chair à saucisse
    350g de bœuf haché
    1 échalote
    3/4 gousses d ail
    1 poignée de persil
    Sel poivre
    5ml de curcuma
    1 courgette
    1 poivron jaune
    150g de tomates cerise
    1 cote de céleri
    200ml d eau
    5 ml de curcuma
    5 ml de boulllon de légumes
    Sel poivre
     
    Préparation :
    Mélanger les 2 viandes et y ajouter le sel, le poivre ,le curcuma puis l échalote, l ail et le persil hachés dans le turbo
    Former des boulettes à l aide de la cuiller portion moyenne et déposer les dans la microminute
    Émincer la courgette à la mandojunior au n 2
    Émincer le poivron
    Mettre tous les légumes sur les boulettes
    Dans le shaker mélanger l eau, le curcuma, le bouillon de légume , le sel , le poivre
    Verser sur les légumes
    Cuire 25mn à 900w

     

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