Blancs de poulet au citron ail et échalote.

Bonjour une petite recette pour changer du blanc de poulet classique

prendre une grosse échalote

2 gousses d'ail les mixer ,

ajouter 2 cuillères d'huile d'olive et de citron saler poivrer plus piment d'Espelette

.laissez mariner 24 heures

et tourner de temps en temps les blancs.

puis pour la cuisson au barbecue ou au four  à votre convenance.