• Par l atelier d Isa dans Recettes sucrées salées le 11 Juin 2020 à 15:20

    Ingrédients

     

     
    • 1.5 kg de courgette  
    • 10 g de beurre ou une cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 tablette de bouillon de volaille ou de boeuf
    • 3 cuillères à soupe de crème fraîche  

     

     

     

    Préparation

     

    Temps Total : 25 min
    Préparation : 15 min
    Cuisson : 10 min

     

    1. Epluchez les courgettes, coupez les en morceaux et mettez les avec le beurre ou l'huile d'olive dans une casserole
    2. Rajoutez le cube de bouillon et un verre d'eau. Fermez et laissez cuire 10 mn à partie du sifflement.
    3. Mixer le tout avec les trois cuillères à soupe de crème fraîche. Servir ce velouté bien chaud.
    « rhum arrange aux framboises dicton du 12 juin »

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