MOUSSE AU CITRON - 2 feuilles de gélatine - 70 gr de sucre - 4 oeufs -4 citrons - faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide - mélanger et blanchir le sucre et les jaunes d'oeufs - dans une casserole faire chauffer le jus des citrons - ajouter...
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POUR UNE QUINZAINE DE PETITES GALETTES 3 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon jaune 1 œuf 1 c à s de farine 2 pincées de muscade 2 c à s de persil ciselé Huile d’arachide ou de tournesol Sel, poivre Râpez les pommes de terre et l’oignon comme vous...
Lire la suiteIngrédients : 250 gr de farine 200 gr de beurre 50 gr de fécule de maïs (maïzena) 150 gr de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel et 1 cuillère à soupe de vanille liquide + éventuellement 100 gr de chocolat noir/lait/blanc pour la déco Préparation : Sortir...
Lire la suiteLe soufflé au fromage . 6 pers. 60g beurre 60g farine 1/2 litre de lait 80g gruyere rapée 4 oeufs sel poivre Réaliser une bechamelle bien épaisse. Ajouter les jaunes d oeufs le gruyère rapée Battre les blancs en neige bien fermeMélanger délicatement ....
Lire la suiteVoici une recette de pain juifs tressés que l'on appelle Halla au singulier et hallot au pluriel. C'est délicieux et facile à faire Recette des Hallots: 1kg de farine 2 oeufs + 1 pour la dorure 100 gr de sucre 20 gr de levure 20 gr de sel 100 ml d'huile...
Lire la suiteTARTE A LA BANANE 1 pâte brisée 6 bananes 3 jaunes d’œufs 10 cl de crème liquide 150g de sucre 50g de farine Étaler la pâte dans un moule (à tarte). Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette. réduire 3 bananes en purée. Ajouter la crème, le sucre, les...
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en même temps que je faisait ma gelee de coings j ai fait des sables de noel vous avez la recettes dans ma rubrique cuisine
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mon ami Laurent ma donne des coings plus de 5 kg et me voila en mode gelee de coings 9 pots de fait et ma pate de coings qui se prépare
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ca y est il est fin j ai brode ma derniere ligne de ce joli sal que Bordyzen nous a propose toute cette année comment vais je le finaliser je sais pas du tout
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j avance sur mon sal mojito mes lignes sont presque faite il me reste la menthe a faire et j aurai fini et mieux encore
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