Les congolais Ingrédients : . 125 g de noix de coco râpé . 80 g de sucre semoule . 2 blancs d'oeufs. Préparation : . Mélanger le sucre et les blancs d'oeufs jusqu'à cela devienne mousseux. . Ajouter la noix de coco . Déposer sur une plaque du papier sulfurisé....
Lire la suiteVelouté d'épinards et d'avocat Ingrédients : . 500 g d'épinards . 1 gros avocat . 1 oignon . 1/2 citron pressé . 75 cl d'eau . crème fraîche . 50 g de beurre . sel et poivre Préparation : . Nettoyer les épinards et les laver. . Faire revenir l'oignon...
Lire la suiteTartare de quinoa, saumon fumé & faisselle aux amandes. Préparation : . Cuire le quinoa dans une casserole remplie d'eau salée, environ 20 mn (voir sur le paquet). L'égoutter et ajouter une noix de beurre. Mélanger . Dans un bol d'eau froide mettre les...
Lire la suiteTarte aux champignons, tomates séchées & jambon Préparation. . Nettoyer les champignons, les mettre dans une casserole remplie d'eau, ajouter un peu de sel, le beurre et le jus de citron. Cuisson 10 mn environ. . Étaler la pâte, ajouter les dés de jambon...
Lire la suiteTarte à la rhubarbe Ingrédients : . 1 pâte à tarte brisée ou feuilleté . 500 g de côtes de rhubarbe . 3 oeufs . 60 g de sucre en poudre . 1 verre de lait . 15 cl de crème fraîche . 2 à 2 c à soupe d'amandes effilées (facultatif) Préparation : . Eplucher...
Lire la suiteTartes, pêches-noix de coco, prunes-cassonade, mirabelles. Ingrédients : . 3 pâtes feuilletés . 750 g de chaque fruits . Quelques c. à soupe de noix de coco . Quelques c. à soupe de cassonade ou vergeoise . Quelques c. à soupe d'amandes effilées. Préparation...
Lire la suiteil faut 500g de fruits 650g de sucre et 4g d'agar agar Mixer les fruits y ajouter 2 càs des 650g de sucre et l'agar agar puis rajouter le restant de sucre ...faire chauffer jusqu'à ce que le sucre soit incorporé puis augmenter le feu jusqu'à ébullition...
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nouvelle dans la collection j avoue que celle ci je le délaisse un peu mais de jolies fleurs quand meme
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je collectionne les cartes recettes j ai pu en lozere en trouver quelques unes l aligot la truffade la tarte a la tome la tarte aux myrtilles
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en Lozere j ai donc rencontré plusieurs groupes folkloriques que je vais vous présenter au fil des jours l uruguay avec qui je me suis fait des amis et L Ukraine avec une interprête super je me suis fait plaisir aussi avec ces cartes pour ma collection...
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