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veloute de legumes au cookeo
Ingredients
Un oignon
Deux cuillères d'huile d'olive
4 belles carottes
4 poireaux
3-4 morceaux de céleri rave de la taille d'un oeuf 4 grosses pommes de terre
Une tomate
1,2litres d'eau + fond de volaille ou bouillon Sel/poivre (facultatif surtout si pour enfant ne pas en mettre)
Instructions
1. Éplucher et laver tout vos légumes
2. Faire Dorer votre oignon
3. Rajouter les autres légumes et les faire revenir quelques instants
4. Ajouter l'eau et le bouillon
5. Mettre le tout sous pression 30 Minutes
6. Une fois terminé, vous pouvez déguster votre bouillon ou mixer le tout pour un bon velouté !
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