Terrine de foie de volaille et blanc de poulet au porto

Faire dorer 5 min Blanc de poulet et foie de volaille et un  oignon.

Ensuite mettre toute cette préparation dans hachoir rajoputez une  préparation à la farce de legumes

sel poivre

un demi verre deporto

2 echalottes

ail

persil

ciboulette

2 oeuf

mélanger le tout placer dans une terrine allant au four

parsemez de grain de poivre et feuille de laurier faire cuire 35 min sous pression ensuite 15min au four quelle prenne une belle couleur