Préchauffer le four à 180'c
Mettez la pâte dans un moule à tarte.
Dans un saladier battre les œufs, le sucre et le sucre vanille jusqu'au blanchissement mousseux. Ajoutez le lait et la crème liquide, battre puis ajoutez la noix de coco rappée et mélangez. Ensuite versez la préparation sur le fond de tarte et cuire 25 à 30 minutes.
La tarte doit avoir une belle couleur dorée.
Laisser refroidir et saupoudrez de noix de coco et sucre vanille