• tajines aux legumes

    il y a un an ou deux j 'avais gagné cet appareil a tajine électrique

    tajines aux legumes

    jamais servi encore

    ma fille  venait dejeuner samedi et  question que faire

     

    une idée  utiliser ma tajine

     

    les ingrédients :

    4 cuisses de poulet

    1 oignon

    2 gousses d ail

    2 tomates

    2 courgettes

    3 pomme de terre

    1 poivron

    3 carottes

    1 c a café de curcuma

    1 c a café de gingembre

    1/2 c a café de poivre

    eau

    un peu d huile d olive

     

    faire mariner les cuisses d epoulet  dns les epices  curcuma poivre et gingembre   ajouter de deux verres d'eau  durant 1  bonne heure

    faire revenir dans un filet d huile d'olive l'oignon émince et les gousses d'ail écrasées

    au bout d'une heure de marinade 

    mettre les cuisses les légumes coupes en morceaux  style tronçons dans la tajine

    tajines aux legumes

    mettre la marinade et couvrir d'eau

    ajouter olives si vous le souhaitez

    laissez mijoter pendant une heure et demie a feu doux

    tajines aux legumes

    et dégustez  c un régal

     

    « tarte a l orangeatc papillon »

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :