• soupe de champagne aux framboises

    Par l atelier d Isa dans Recettes sucrées salées le 19 Mars 2019 à 09:57

     

    soupe de champagne aux framboises


    Soupe de champagne aux framboises

    Pour 12 personnes Quantité 2 litres

    120 cl de champagne
    250 grammes de framboises fraîches ou surgelées
    20 cl de Cointreau ou Grand-Marnier
    30 cl de jus de citron
    20 cl de sirop de canne

    La veille, mélangez dans un joli saladier les jus d'agrumes, le sirop de canne, le Cointreau et les framboises. Couvrez et laissez macérer 12h au frais. Placez le champagne au frais pour la nuit.

    Au moment de servir, ajoutez le champagne dans le saladier, mélangez et servez aussitôt.

    Conseils !
    Vous pouvez remplacer le champagne par un vin mousseux moins cher, choisissez un crémant d'Alsace par exemple.
    « vahcerin aux speculossupprimer des odeurs »

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