Pour 4 personnes:

• 1 oignon haché
• 600 g de sauté de porc en cubes
• 1 cs bombée de farine
• 1 belle carotte en petits dés
• 1 cube de bouillon de volaille émietté
• 2 cs de moutarde forte (ou à l'ancienne)
• 450 ml d'eau

Dans le Micro minute, placer les ingrédients dans l'ordre (sans mélanger), et verrouiller le couvercle. Placer au micro-ondes et laisser cuire 30 min à 900W.

A la sonnerie, laisser reposer 15 min pour que la cuisson finisse et que la pression redescende. Ouvrir la cocotte et retirer la viande (la réserver au chaud). Mixer la sauce à l'aide d'un mixeur plongeant afin d'obtenir une sauce plus homogène et nappante. Ajuster l'assaisonnement et replacer la viande dans la sauce. Servir accompagné des légumes de votre choix