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salade de ble a la libannaise
Salade de blé à la libanaise
Ingrédients pour 6 personnes
450 gr de Blé à cuire
250 gr de Lentilles cuites (en conserve) rincées
90 cl d'Eau ou bouillon assaisonné
3 cc rase de Cumin en poudre
3 cs de Huile d'olive
6 cs de Persil frais haché
6 cs de Menthe fraîche hachée
3 Citron
9 Feuilles de laitue lavées et émincées
24 Radis lavés et émincésRésumé :
Préparer les ingrédients
Placer les lentilles, le blé, bouillon, huile, cumin, sel et poivre dans la cuve.
Cuisson sous pression
Laisser bien refroidir puis ajouter les autres ingrédients. Mélanger.
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