• salade de ble a la libannaise

    Salade de blé à la libanaise

    Ingrédients pour 6 personnes

    450 gr de Blé à cuire
    250 gr de Lentilles cuites (en conserve) rincées
    90 cl d'Eau ou bouillon assaisonné
    3 cc rase de Cumin en poudre
    3 cs de Huile d'olive
    6 cs de Persil frais haché
    6 cs de Menthe fraîche hachée
    3 Citron
    9 Feuilles de laitue lavées et émincées
    24 Radis lavés et émincés

    Résumé :

    Préparer les ingrédients
    Placer les lentilles, le blé, bouillon, huile, cumin, sel et poivre dans la cuve.
    Cuisson sous pression
    Laisser bien refroidir puis ajouter les autres ingrédients. Mélanger.

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