INGRÉDIENTS

500 g de blanc de poulet
20 ml de curry
200 g d’oignon
2 gousses d’ail
20 ml d’huile d’olives
25 cl de lait de coco
1 petite boite de tomate pelée
sel
poivre
PRÉPARATION

D’abord commencez par hacher bien l’oignon et l’ail.
Ensuite coupez le blanc de poulet en morceaux.
Mettez le poulet dans la cuve de votre cookeo, puis mettez en dessus l’oignon et ail hachés.
Ajoutez ensuite tomate, huile d’olive, lait de coco puis le curry.
Mettez sel et poivre selon votre gout.
Mélangez le tout dans la cuve.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 10 minutes.

Bon appétit !