• il vous manque un cadeau 

     

    alors je vous propose cela

    Un cake de Noël !

    200gr de farine

    200gr de sucre roux (cassonade)

    1 sachet de levure

    1 pincée de sel

    200gr de mélange fruits secs.

    DSC09321Disposer soigneusement le tout dans un bocal.


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  • ah  3 jours et hop Noel est la 

    une déco encore ce jour  pour votre table peut etre

    Noel  dans  3 jours


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  • on s'en rapproche a grand pas

     

    les enfants vont compter cela en dodo

     

    aujourd'hui je vous propose  ça

    noel dans   4  jours

      une déco de dernière minute pour votre table

     


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  • alors on prépare les dernières douceurs pour les fêtes

     

    des truffes  une nouvelle recette

    Noel  dans   6 jours

    pour une   30 aine de truffes

    • 250g de chocolat noir pâtissier
    • 100g de beurre
    • 2 jaunes d’œufs
    • 70 de sucre glace
    • 50g de cacao amer non sucré (type VanHouten)
    1. Couper le chocolat en petit morceau et le faire fondre au bain marie
    2. Retirer du feu et rajouter le beurre coupé en morceau, le fondre dans le chocolat à l'aide d'une maryse
    3. Rajouter les jaunes un à un et bien mélanger
    4. Rajouter le sucre glace tamisé
    5. Mettre la pâte au moins 1 heure au frais pour la solidifier.
    6. Prendre une petite cuillère, retrousser vos manches et faire des petites boules (retour en enfance avec la pâte à modeler) et les rouler dans le cacao amer.
    7. Mettre dans une boite hermétique au frais.

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  •  une recette aujourd’hui  pour attendre en douceur le père Noël

     

    des pancakes

    noel dans    7  jours

    Pour 20 pancakes (vous pouvez réduire de moitié les quantités mais pour 4 personnes c'est parfait):

    • 2 yaourts
    • 1 mesure de pot de yaourt en lait
    • 3 oeufs
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 2 pots 1/2  de farine
    • 1cs rase de bicarbonate de sodium
     
    1. Vider les pots de yaourt dans un grand saladier
    2. Ajouter le lait et remuer avec la fourchette
    3. Mettre les œufs et mélanger
    4. Ajouter les ingrédients secs : sucre vanillé, bicarbonate et farine
    5. Mélanger toujours avec la fourchette mais ne pas trop travailler la pâte
    6. Faire chauffer la poêle à feu moyen. Dans une poêle je fais 3 pancakes de 10 cm de diamètre (environ). Attendre l'apparition des premières bulles et retourner le pancake. Laisser 2 min et réserver.

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