• Mousse au spéculos !



    Pour 1 personne :

    1 fromage blanc (100g)
    1 blanc d'oeuf
    2 petites CC de Pate de spéculos

    Dans un bol mélanger le fromage blanc avec 1 CC de pate de spéculos. Battre le blanc en neige bien ferme et l'incorporer délicatement au fromage blanc.
    Mettre le tout dans une verrine et terminer avec la CC de pate de spéculos.

    Mettre au frais 2 à 3 h

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