• mousse au chocolat

    Par l atelier d Isa dans Astuces et trucs le 16 Mars 2020 à 11:07

    ça fait quelques temps que j’ai envie de mousse au chocolat

     

    Mousse au chocolat au lait et chocolat blanc

    Recette :
    - 100g de chocolat (pour chaque)
    - 3 œufs
    - 1 sachet de sucre vanille

    Faites fondre le chocolat.

    Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
    Incorporez les jaunes d’œufs et le sucre vanillé.

    Battez les blancs en neige avec un pincée de sel. Ajoutez les délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.

    Verser dans des verriers ou autres.

    Placez au frais pendant au moins 2h.

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