Les ingrédients des : Joues de Porc à la bière

Pour 4 personnes
- 8 joues de porc
(À commander chez votre
Boucher)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 oignons
- 75 cl de bière brune
- Sel et Poivre

Préparation des Joues de Porc.

Faire revenir les joues de porc dans un peu de beurre.
Ajouter le miel et les oignons coupés en mini morceaux. Saler et poivrer. Bien mélanger.
Arroser avec la bière, couvrir et laisser mijoter 2 heures.
Surveiller et ajouter un verre d'eau si nécessaire.
Servir avec une purée de carottes et une purée de pommes de terre ou des pâtes.