• gratin de poireaux

    Par l atelier d Isa dans Recettes sucrées salées le 5 Août 2016 à 09:45
    Pour 4 personnes
     
    Ingrédients :
    1 kg de poireaux8 tranches de fromage à raclette
    25 cl lait
    15g farine
    10g beurre
     
    Cuire les poireaux à la vapeur pendant 20 min.
    Pour la béchamel : mettre le beurre, ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien prise dans le beurre puis ajouter le lait.
    Pour le gratin, disposez les poireaux au fond, recouvrir de béchamel.
    Puis terminer en disposant les tranches de fromage à raclette sur le gratin.
    Enfourner à 200°C pendant 20 minutes.
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