• courgettes farcies


    De belles courgettes
    Pour la farce
    800gr de farce
    500gr de farce a merguez
    2 oignons rouges en cubes
    Ail
    1 boule de mozzarella en cubes
    Persil
    2 oeufs
    150gr de tendres perles cuites
    Sel
    Poivre
    Origan
    Bien malaxer le tout
    Farcir les courgettes
    Parsemer d'emmental râpé et d'origan
    Cuire le tout environ 1 heure à 200 degrés

    « Far BretonMoussaka »

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