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cari de poulet reunionnais
demain pour Popop je fais un cari de poulet
recette donnée par mes amis reuionnais Ludo et helenec'est bon n'est ce pas ma fille Maryne je vous en fait un bientot
la recette :
Ingredients:
1 poulet
2 oignons
3 gousses d ail
6 a 7 tomates
500gr de champignons
persil thym sel poivre
huile
Préparation :
Découpez me poulet en gros morceaux
Coupez finement les oignons en longueur
Hacher les tomates piler lail le sel et poivre
Nettoyer les champignons si frais
les couper en deux
Faites dorer le poulet dans un peu d'huile
Mettre l' ail pilé tourner
Ajouyrt le thym ls tomates
laisser cuire 5 minutes
Lorsques les tomates sont reduites en sauce mouiller avec un verre d'eau
Couvrir 10 minutes
Faire sauter les champignons
les rajouter au poulet et laisser mijoter 10 minutes
Servir chaud en parsement le plat avec du persil haché
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