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Petit Muffin courgette, carotte, bacon
**La recette : râper 2 courgettes et 2 carottes
Les faire revenir dans un fait tout couvert a feu doux avec sel poivre et herbes de Provence et 1 ou 2 CS d'huile d'olive
Au bout de 10 min ajouter 200g de lardons de bacon.
Recouvrir et laisser cuire 10 minutes de plus. (Remuer bien évidemment de temps en temps)
Sortie du feu. Ajouter 2 CS de crème 7%. Et 3 œufs en les incorporant 1 à 1 en mélangeant à chaque fois.
Mettre dans moule à muffin et cuire à 180°C au moins 25 minutes (Je ne surveille pas le temps donc il faut qu'ils soient bien doré
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Gaspacho de tomate et émietté de sardines, recette trouvée sur le net et très bonne
(mixer finement 350 gr de tomates épépinées avec 1 gousse d'ail, 75 gr de mie de pain trempée et essorée, 5 à 10 cl d'eau, puis rajouter 2 cas d'huile d'olive et 1 cas de vinaigre de xérès. Mettre au frais. Prendre 1 boîte de sardines à l'huile d'olive, les désarêter, les écraser un peu avec 100 gr de fromage blanc, sel et poivre. Pour le service, verser le gaspacho frais et les sardines au milieu.
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un nouveau défi que je vous lance faire une carte avec ce gabarit
je pense que cela va donner de belles créations
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BEIGNETS RAPIDES
2 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
125 ml de lait
zestes citrons ou oranges
1 Dans une terrine, mélanger les oeufs et les sucres, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.
Etape 2
Dans un bain de friture, déposer à l'aide d'une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer (faire un essai pour juger de la taille des beignets que vous souhaitez, plus ou moins grands). Procéder de cette façon jusqu'à épuisement de la pâte. 3 Beignets rapides (püpperchen) :
Etape 3
Egoutter sur du papier absorbant et saupoudrer d'un mélange de sucre semoule ou sucre glace et de cannelle.
Etape 4
On peut les déguster immédiatement car même tièdes ils sont très bons.
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voila il est fini
ben nous en mettant cet article je me suis aperçu que j'avais oublier des croix
je vais y remédier tout a l heure
mais bon on peut dire que c'est fini
il me reste a trouver un joli cadre et hop
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