deux nouvelles  cartes postales

avec des recettes  de ma region 

la Touraine

les rillettes

les  rillons

si vous avez des cartes postales  

  avec des recettes 

je veux   bien faire échanges avec vous

un échange sur mon groupe facebook

je fais cet échange avec  Sylvie Dairain

elle m'a fait une superbe colis

  avec

 deux  féves  pour ma collection

des jolis papiers pour faire   des cartes en  relief

une écharpe bleue     et des bracelets

un sac à customiser    du raphia  un classeur

de quoi agrémenter mes futures créations 

  des kikikat

humm trop bon

des rubans et feutrine

un porte  clef  et des decos

et enfin une jolie carte 

avec un beau chat qui ressemboloe etrangement a mon   JULES

regardez

1 poule  

• 800 g de carottes  
• 300 g de navets  
• 4 poireaux  
• 1 oignon piqué de 2 clous de girofle
• Poivre 
•  Sel 
• 1 cuillère à soupe de thym et de laurier haché

Préparation imprimer 

1. Etape 1

   Nettoyer tous les légumes, les éplucher.

2. Etape 2

   Mettre la poule dans une grande marmite et couvrir d'eau. Porter à ébulition et écumer.

3. Etape 3

   Ajouter les légumes (plier les poireaux en deux), l'oignon piqué, les fines herbes, saler et poivrer.

4. Etape 4

   Couvrir et laisser cuire 2 h à 2 h 30. La chair de la poule doit se détacher.

et une de plus  dans mon placard 

un ami de Blois  

d origine Algérienne m'a rapporté d Alger

ce joli mug

et il a déjà servi 

c'est super  merci  ¨Milano

Ingredients:

2 g d'agar agar
600 GR de pommes
1 citron
2 c à s de sirop d'érable
1 pincée de cannelle

Préparation :
prelevez 3 bandes de zestes sur le citron, plongez dans eau bouillante 30 sec egouttez et recommencez l'opération avec une eau propre puis egouttez de nouveau coupez les zestes en fines lanières
Epluchez les pommes, coupez en dés
mettez les dans une casserole avec la canelle,le sirop d'erable et un verre d'eau, couvrez et faite cuire 15 mn pour que les pommes soit fondantes, mélangez avec un fouet pour delité et en faire une compote, versez l'agar agar en pluie , melangez aussitôt et portez une minute à ébullition et faire cuire une minute sans cessez de melanger, Otez du feu et incorporer les zestes de citrons, dans des ptits pots, et mettre au frais au moins 2 h, c'est bon , ça cale et on compte si on suit ww liberté que le sirop d'érable, si on utilise de l'edulcorant