• Samossas farcis au bœuf et à l’échalote pour 4 Pers.

    Samossas au boeuf

    4 feuilles de brick
    200g de viande hachée de boeuf allégée en matière grasse
    2 échalotes
    2 càc de vinaigre balsamique
    huile d'olive
    sel, poivre

    Préchauffez le four à th.6 (180°C).
    Hachez finement les échalotes.
    Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Ajoutez les échalotes hachées et laissez dorer. Ajoutez ensuite le vinaigre balsamique et faites déglacer. Ôtez du feu.
    Mélangez la viande hachée avec les échalotes, du sel et du poivre.
    Etalez les feuilles de brick et répartissez la farce sur chacune en 4 parts égales.
    Formez les samoussas triangulaires.
    Déposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez 20 minutes.


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  • ce week end je suis en Bretagne et quel temps va t il faire

    quel  temps va ti il faire


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  • Un gâteau que j adore faire  c'est rapide et super bon

    gateau a l ananas

    Faire un caramel maison
    Le verser dans un moule légèrement beurré y ajouter les rondelles d ananas.
    Dans un saladier Mélanger 125g de farine avec 120g de sucre 1 sachet de levure chimique puis 3 oeuf l n après l autre ajouter un peu de cannelle selon vos goûts et mélanger.
    Ajoutez à la fin 80 g de beurre fondu.
    Moi j'ai ajouté le reste ananas coupé en morceaux.
    Versé sur les rondelles ananas.
    Enfournez à 180 degré pendant 40 min à la fin de la cuisson imbibé le gâteau du jus d ananas
    Laissez refroidir et démoulez.
    Bon app !!


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  • Ingrédients pour 8 personnes

    Glace   minute tupp aux mures

    - fruits surgelés (framboises, fraises, fruits rouges ...) : 300 g

    - crème liquide bien froide : 40 cl

    - sucre : 80 g Préparation

     

    Pour les personnes qui possèdent le Quick-chef de Tupperware :

    - Versez les framboises (ou autre fruits) surgelées dans le Quick-chef muni des lames et mixez les fruits.

    - Ajoutez le sucre et mixez à nouveau pour bien incorporer le sucre aux fruits.

    - Ouvrez et versez les 40 cl de crème liquide bien froide. Mixez à nouveau. La préparation va se transformer en glace.

    - Pour réaliser la glace dans le Quick-chef, n'utilisez pas plus de 300 g de fruits !

    - Pour un meilleur aspect remettre un peu au congélateur. Bonne dégustation !


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  • dans 4 jours je vais passer  mon week end chez ma fille

    j - 4

    que je suis contente d' y aller je vous jure

     ma fille c'est mon rayon de soleil

    et ma Flappinou aussi  elle me manque tant  toutes les deux


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